Οι τιμές στα ράφια και τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ θυμίζουν «ασανσέρ» για το μέσο καλάθι του νοικοκυριού (καθώς το καρότσι αφορά πλέον ολοένα και λιγότερους καταναλωτές…), με μοναδικό στάνταρ τον πληθωρισμό, που δεν μηδενίζει ποτέ.
Τα ευρήματα της νέας έρευνας του ΙΕΛΚΑ επιφύλασσαν ένα νέο σοκ σε ορισμένες κατηγορίες προϊόντων, ενώ το ινστιτούτο είδε και κάποια να… φθηναίνουν, την ώρα που ο κόσμος μιλά με οργή για την ακρίβεια που γονατίζει εκατομμύρια νοικοκυριά στην Ελλάδα και δηλώνει τη δυσπιστία του απέναντι στις πρακτικές του κλάδου!
Τι υποστηρίζει η έρευνα; Αναλυτικά: Στο πλαίσιο στοχευμένης μηνιαίας έρευνας του Ινστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, σχετικά με τις πληθωριστικές τάσεις στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, εξετάστηκε η πορεία των τιμών τον Απρίλιο 2026 σε σχέση με τον Απρίλιο 2025.
Από την έρευνα προέκυψαν τα ακόλουθα συμπεράσματα:
1. Ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ είναι της τάξης του +2,23% τον Απρίλιο 2026 σε σχέση με τον Απρίλιο 2025. Ο δείκτης τιμών Απριλίου 2026 σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα Μάρτιο 2026 είναι μειωμένος κατά 0,21%.
Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Μάιος 2025 – Απρίλιος 2026) καταγράφει αύξηση +1,79%.
Σημειώνεται ότι το ήμισυ της πληθωριστικής πίεσης οφείλεται στην κατηγορία των νωπών φρούτων και λαχανικών, η οποία το τελευταίο δίμηνο επηρεάζεται από τις κακές καιρικές συνθήκες και την εποχικότητα. Οι υπόλοιπες κατηγορίες παρουσιάζουν συγκριτικά πολύ μικρές διακυμάνσεις. Ο συνολικός πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ τον Απρίλιο 2026, εξαιρουμένης της κατηγορίας των νωπών φρούτων και λαχανικών, είναι κάτω του 1%.
2. Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Απρίλιο 2026 σε σχέση με τον Απρίλιο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες:
– Είδη μίας χρήσης, οικιακά και είδη πάρτι: -3,08%.
– Κατεψυγμένα: -2,73%.
– Αβγά, βούτυρα, ζωμοί: -1,78%.
– Ζύμες νωπές και κατεψυγμένες: -1,37%.
– Τροφές και είδη για κατοικίδια: -1,32%.
Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς όσο και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.
3. Μεγαλύτερες αυξήσεις τον Απρίλιο 2026 σε σχέση με τον Απρίλιο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες:
– Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +11,96%.
– Βρεφικές και παιδικές τροφές: +7,43%.
– Αλλαντικά: +7,11%.
– Φρέσκα κρέατα: +5,57%.
– Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +4,19%.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ (15 ΜΑΙΟΥ 2026)
