Η ζωή ποτέ δεν ξέρεις πώς θα σου τα φέρει… Ούτε καν πώς θα ξυπνήσεις, τι θα αποφασίσεις για τον εαυτό ένα πρωί και τι θα αλλάξεις.
Του ΜΙΧΑΛΗ ΚΟΣΜΕΤΑΤΟΥ
Κάπως έτσι συνέβη η μεγάλη ανατροπή για την Ελένη Πλαχούρα και τον Βασίλη Ρήτα. Ενα ζευγάρι μηχανικών που «τα άφησε όλα» (τρόπος του λέγειν) και «σκαρφαλώνει» καθημερινά σε ύψος μέχρι 1.450 μ. για να παράγει τα φημισμένα προϊόντα με το brand της εταιρείας τους, το Nomad Premium Greek Honey. Ή απλά Nomad Honey. Μέλι σε διάφορες ποικιλίες, που πιο αγνό δεν γίνεται από τα ορεινά μελισσοκομεία στο Γεωπάρκο Βίκου – Αώου και το πρώτο παγκοσμίως φυσικό, μπάρες και βιολογικό ενεργειακό τζελ με βάση το μέλι, ιδανικό για αθλητές και όχι μόνο.
«Να πάρετε τηλέφωνο να μιλήσουμε, αλλά, αν είμαστε ψηλά στο βουνό, δεν θα πιάνει το κινητό. Να πούμε μια ώρα, να μας βρείτε προτού ανέβουμε στα μελίσσια…». Η πρώτη… έκπληξη από τη φιλική φωνή της Ελένης έδωσε το στίγμα. Πολιτικός μηχανικός με μεταπτυχιακές σπουδές στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας στην Αγγλία η Ελένη, μηχανολόγος μηχανικός ο σύζυγός της Βασίλης παρακολούθησαν μαθήματα μελισσοκομίας και από το 2014 είναι μελισσοκόμοι στο φαράγγι του Βίκου!
Διαβάστε ακόμα: AKTOR: Ισχυρό επενδυτικό ενδιαφέρον στην ΑΜΚ – Στα 11,25-12 ευρώ το νέο εύρος τιμής διάθεσης
«Αρχικά δεν είχαμε κάποια σχέση με τα μελίσσια. Ο Βασίλης πήγαινε μικρό παιδί σε ένα μοναστήρι κοντά στο πατρικό σπίτι του στην Καστρίτσα, των Ιωαννίνων, και εκεί η μοναχή Φιλοθέη, η ηγουμένη, ήταν -και είναι ακόμη- μελισσοκόμος, την οποία βοηθούσε.
Αυτή ήταν η πρώτη του επαφή. Η γερόντισσα του πρότεινε αργότερα να πάρει δύο μελίσσια, αλλά εργαζόταν σε κατασκευαστική εταιρεία και δεν προλάβαινε. Τελικά, το αποφάσισε: απέκτησε δύο μελίσσια και εκείνη του έδωσε την ευχή της.
Τότε είχαμε γνωριστεί και εμείς και πηγαίνοντας σε μια δουλειά συζητούσαμε για όλα αυτά και μου άρεσαν πολύ αυτά, όσα άκουγα. Αποφάσισα κι εγώ να πάρω δύο μελίσσια. Και ξεκινήσαμε με δύο μελίσσια ο καθένας» εξιστορεί στην «DEALnews» η Ελένη Πλαχούρα και συνεχίζει: «Σήμερα είναι γύρω στα 250 με 300 τα παραγωγικά μελίσσια ανά έτος. Ο αριθμός μεταβάλλεται. Γενικότερα, είμαστε τώρα σε μια αύξησή τους, γιατί υπάρχει μεγαλύτερη ζήτηση στο προϊόν. Φέτος, πάντως, είναι μια δύσκολη χρονιά».
Αναφερόμενη στα προβλήματα του κλάδου, απαντώντας σε σχετική ερώτησή μας για τη στήριξη του κράτους στους μελισσοκόμους, λέει: «Προκλήθηκε μια αναστάτωση με τα βιολογικά, διότι έδιναν επιδότηση στους αντίστοιχους παραγωγούς. Ημασταν από τους πρώτους πιστοποιημένους βιολογικούς. Εχουμε πάρα πολλά χρόνια. Αυτό κατέληξε όμως να φαίνεται ότι ήταν μια λανθασμένη ενέργεια. Γιατί θα έπρεπε να επιδοτηθούν όλοι, εφόσον χρειάζεται να υπάρξει κάποια βοήθεια. Και ενδεχομένως οι βιολογικοί να πάρουν ένα ποσοστό παραπάνω.
Διότι όντως είναι πολύ πιο δύσκολο να έχεις βιολογικά μελίσσια. Οχι, βέβαια, να αποτελεί το κίνητρο για κάποιον. Εμείς πλέον δεν παίρνουμε επιδότηση. Πήραμε τις πρώτες χρονιές. Και ήταν πολύ χαμηλού ύψους. Δεν υπάρχει πια επιδότηση για κανέναν.
Θεωρώ ότι θα μπορούσε να βοηθήσει το κράτος. Το καλύτερο είναι να καταφέρεις να είσαι βιώσιμος σε μια οικονομία χωρίς να χρειάζεσαι επιδότηση.
Αλλά, όταν φτάνουμε σε αυτήν την κατάσταση, ναι, μετά χρειάζεται επιδότηση. Οντως υπάρχουν προβλήματα που πρέπει να λυθούν. Ολιστικά και όχι με επιδότηση. Χάνουμε μελίσσια, είναι μειωμένες οι νομές σε ορισμένες περιοχές κ.λπ. Το κάθε κράτος οφείλει να φροντίζει ειδικά η πρωτογενής παραγωγή να είναι βιώσιμη, χωρίς επιδοτήσεις.
Καταρχάς, έχουμε πάρα πολύ υψηλά στάνταρ της παραγωγής και πλέον υπάρχει εισαγόμενο προϊόν στην αγορά, που είναι πολύ. Ο καθένας χαράσσει την πορεία του, ανάλογα με την ποιότητά του και με αυτό που πρεσβεύει. Ενα θέμα είναι η αύξηση της τιμής του πετρελαίου. Εμάς, τους μελισσοκόμους, μας έχει τσακίσει. Το όνομά μας είναι Nomads, που σημαίνει ότι είμαστε μετακινούμενοι. Οι μετακινήσεις μας και οι μεταφορές των μελισσών μάς κοστίζουν πολύ ακριβά. Βάζεις ένα αφορολόγητο πετρέλαιο στη μάνικα και τελειώνει το πρόβλημα».
Από ΗΠΑ και Γερμανία, σε Αυστραλία και… Σιγκαπούρη!
Το μέλι και τα άλλα προϊόντα της Nomad Honey γίνονται ανάρπαστα εντός και εκτός συνόρων.
«Εχουμε συνεργασία πλέον με σημεία πώλησης στην Αυστραλία, αλλά και τη Σιγκαπούρη, όπου εξάγουμε τα ενεργειακά τζελ. Παράλληλα, διατηρούμε τις συνεργασίες σε ΗΠΑ και Γερμανία» εξηγεί η κυρία Πλαχούρα και συμπληρώνει: «Επεκτείναμε την προϊοντική γκάμα στα ενεργειακά τζελ σε έξι κωδικούς, από έναν.
Εχουμε άλλους τρεις σε ενεργειακές μπάρες και μπάρες πρωτεΐνης. Ολα ωμά, βιολογικά χωρίς πρόσθετα έλαια, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά. Βιολογικά πιστοποιημένα όλα: η γραμμή παραγωγής μας, η πρωτογενής παραγωγή, οι πρώτες ύλες. Εμείς παράγουμε το μέλι, τη γύρη. Ολα εξαιρετικής ποιότητας».
Το e-shop της εταιρείας εξυπηρετεί παραγγελίες πελατών σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Τα προϊόντα πωλούνται ακόμα σε επιλεγμένα καταστήματα delicatessen. Στα σχέδια της Nomad Honey συμπεριλαμβάνεται η ανάπτυξη των εξαγωγών για τα ενεργειακά τζελ και τις μπάρες που έχουν μεγάλη ζήτηση από αθλητές, αλλά και άτομα όπως επαγγελματίες οδηγοί, μαθητές κ.ά. που χρειάζονται ενέργεια ή ανθρώπους που θέλουν ποιοτική διατροφή και ευεξία, καθώς το τζελ καταναλώνεται με πολλούς τρόπους ως βιολειτουργικό τρόφιμο: στο γιαούρτι, στη σαλάτα, αλειμμένο στο ψωμί ή σε smoothies.
ΑΡΙΘΜΟΙ
1.450 μ.
Η Ελένη Πλαχούρα αποκαλύπτει ότι τα μελίσσια «δουλεύουν» σε μεγαλύτερα υψόμετρα από τα 1.450, όπου ανεβαίνει με τον σύζυγό της: «Εκεί τα φυτά έχουν άλλες ιδιότητες, άλλα αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες λόγω της έλλειψης οξυγόνου».
4
Σε τέσσερις διαφορετικές ηπείρους «ταξιδεύουν» πλέον τα εξαιρετικά αγνά και ποιοτικά προϊόντα της Nomad Honey: σε ΗΠΑ, Γερμανία, Αυστραλία και Σιγκαπούρη.
Μέσω του e-shop, βέβαια, μπορούν να πάνε παντού…
250-300
Οι δυο τους άρχισαν κάποτε με δύο μελίσσια ο καθένας τους. Σήμερα ο αριθμός των παραγωγικών μελισσιών φτάνουν τα 250 με 300 ανά έτος.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ (17 ΙΟΥΛΙΟΥ 2026)
Διαβάστε ακόμα: Συναγερμός από τη Goldman Sachs: Το Brent μπορεί να εκτιναχθεί πάνω από τα 120 δολάρια
