Πιέσεις στις τιμές των αγροτικών προϊόντων που λαμβάνουν οι παραγωγοί καταγράφηκαν στην Ελλάδα το 2025, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat. Τα δεδομένα δείχνουν ότι οι τιμές στο επίπεδο της παραγωγής μειώθηκαν σε αρκετά τρίμηνα του έτους, ενώ το κόστος παραγωγής δεν υποχώρησε στον ίδιο βαθμό, δημιουργώντας πιέσεις στα εισοδήματα των αγροτών.
Οι εξελίξεις αυτές αποτυπώνουν τις δυσκολίες που αντιμετώπισε ο πρωτογενής τομέας στη χώρα, σε μια περίοδο όπου η μεταβλητότητα στις διεθνείς αγορές και οι μεταβολές στο κόστος εισροών επηρέασαν την οικονομική ισορροπία των εκμεταλλεύσεων.
ΤΙΜΕΣ
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, ο δείκτης τιμών των αγροτικών προϊόντων στην Ελλάδα κατέγραψε πτώση σε ετήσια βάση σε όλα σχεδόν τα τρίμηνα του 2025. Στο πρώτο τρίμηνο η μείωση ήταν ιδιαίτερα έντονη, φτάνοντας το 7,1%, ενώ στο τρίτο τρίμηνο σημειώθηκε πτώση 4,4%.
Στο δεύτερο τρίμηνο η μεταβολή ήταν οριακά αρνητική, με μείωση 0,1%. Το τέταρτο τρίμηνο του έτους η πτώση των τιμών διαμορφώθηκε στο 2,9% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2024.
Η εξέλιξη αυτή σημαίνει ότι οι παραγωγοί πούλησαν τα προϊόντα τους σε χαμηλότερες τιμές σε σχέση με το προηγούμενο έτος, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τα αγροτικά εισοδήματα.
ΚΟΣΤΟΣ
Παράλληλα, το κόστος των εισροών που χρησιμοποιούν οι αγρότες – όπως λιπάσματα, ζωοτροφές, σπόροι και άλλες υπηρεσίες – παρουσίασε επίσης μείωση, αλλά σε χαμηλότερο βαθμό.
Ο σχετικός δείκτης κόστους μειώθηκε κατά 3,5% στο πρώτο τρίμηνο του 2025, κατά 2,3% στο δεύτερο, κατά 1,6% στο τρίτο και κατά 0,2% στο τέταρτο τρίμηνο.
Η διαφορά μεταξύ της μεγαλύτερης πτώσης στις τιμές παραγωγού και της μικρότερης μείωσης στο κόστος σημαίνει ότι το οικονομικό αποτέλεσμα για πολλές αγροτικές εκμεταλλεύσεις παρέμεινε αρνητικό.
ΕΥΡΩΠΗ
Η εικόνα σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης ήταν διαφορετική. Στην ΕΕ οι τιμές των αγροτικών προϊόντων αυξήθηκαν στα τρία πρώτα τρίμηνα του 2025, με άνοδο 2,6% στο πρώτο τρίμηνο, 5,9% στο δεύτερο και 4,4% στο τρίτο.
Μόνο στο τελευταίο τρίμηνο καταγράφηκε πτώση 1,9% σε ετήσια βάση. Την ίδια περίοδο, οι τιμές μειώθηκαν σε 15 κράτη-μέλη, με τις μεγαλύτερες πτώσεις να εμφανίζονται στο Βέλγιο, στη Λιθουανία και στη Γερμανία.
Αντίθετα, σε 12 χώρες της ΕΕ καταγράφηκαν αυξήσεις, με τις υψηλότερες μεταβολές στην Ιρλανδία, τη Σλοβενία και τη Μάλτα.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Σε επίπεδο προϊόντων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, πτωτική πορεία παρουσίασαν κυρίως οι τιμές του γάλακτος και των δημητριακών. Στο τέταρτο τρίμηνο του 2025 οι τιμές του γάλακτος μειώθηκαν κατά 4,1% και των δημητριακών κατά 8,9% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2024.
Όσον αφορά τις βασικές εισροές της αγροτικής παραγωγής, οι τιμές των λιπασμάτων και των βελτιωτικών εδαφών αυξήθηκαν κατά 7,9%. Αντίθετα, οι τιμές των ζωοτροφών και της ενέργειας υποχώρησαν κατά 2,7% και 1,7% αντίστοιχα.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η εξέλιξη των τιμών στην αγροτική παραγωγή εξακολουθεί να επηρεάζεται από τις διεθνείς αγορές και το κόστος των βασικών εισροών, παράγοντες που καθορίζουν την οικονομική βιωσιμότητα των αγροτικών εκμεταλλεύσεων.
