Μια αγορά που ξεπερνά συνολικά το 1,3 δισ. ευρώ σε αξία στην Ελλάδα και παρουσιάζει περαιτέρω αυξητικές τάσεις
Του ΜΙΧΑΛΗ ΚΟΣΜΕΤΑΤΟΥ
Η αγορά του κοτόπουλου αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες σε αξία στην Ελλάδα για τον κλάδο των τροφίμων, καθώς οι πωλήσεις της υπολογίζονται αθροιστικά κοντά στο 1,3 δισ. ευρώ, με ετήσια ανάπτυξη 3%-4%. Αυτονόητα, η κατανάλωση του κρέατος και των σχετικών προϊόντων από αυτή την κατηγορία διατηρείται στα… ύψη, κάτι που μάλλον συμβαίνει για πολλούς λόγους. Η υγιεινή διατροφή θεωρείται ένας από αυτούς και ένας άλλος ίσως το γεγονός ότι «βοηθά» και η τιμή τους, σε συνδυασμό με τη συνεχή αύξηση αυτής στο μοσχαρίσιο κρέας.
Παράλληλα, προσφέρεται γενικότερα, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια, μια πληθώρα προϊοντικών επιλογών προς τους καταναλωτές (από αλλαντικά, μπιφτέκια, γύρο, σουβλάκια, μέχρι πιο «ψαγμένες» συνταγές) που τους κάνει να προτιμούν συχνότερα το κοτόπουλο για το τραπέζι τους.
Εύλογα οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή και την εμπορία σε αυτόν τον τομέα αυξάνουν έσοδα και κέρδη.
Από τους πρωταγωνιστές του θεωρείται ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων Πίνδος, που διεκδικεί τα πρωτεία σε μερίδια αγοράς (όγκος παραγωγής) στο κοτόπουλο, καταγράφοντας ποσοστά της τάξης ακόμα και του 32%-33%, με ισχυρό ανταγωνιστή τη Νιτσιάκος (29%), η οποία πετυχαίνει παραπλήσιες επιδόσεις, με τις εταιρίες Αμβροσιάδης και Αγγελάκης να ακολουθούν.
Πιο πρόσφατη εξέλιξη ήταν η απονομή του Βραβείου Επιχειρηματικής Ανθεκτικότητας στην ΑΠΣΙ Πίνδος στον φετινό διαγωνισμό της ΕΥ («Επιχειρηματίας της Χρονιάς» Ελλάδος 2025), που παρέλαβε ο πρόεδρος του συνεταιρισμού, Ανδρέας Δημητρίου.
Επειδή, τίποτα δεν γίνεται τυχαία στο επιχειρείν, ο εκ των leaders της ελληνικής πτηνοτροφίας είναι αλήθεια ότι προχωρά σε επενδύσεις πολλών δεκάδων εκατομμυρίων ευρώ για να μπορεί να διατηρεί τα «κεκτημένα» του.
Το συνολικό ύψος των επενδυτικών προγραμμάτων που υλοποιεί η Πίνδος στη «μάχη» για την κυριαρχία στην αγορά του κοτόπουλου αναμένεται να εκτιναχθεί αθροιστικά τα 115 εκατ. ευρώ, σε βάθος δεκαετίας, έως το 2030!
Οπως επισήμανε ο κ. Δημητρίου, έχει ήδη ενεργοποιηθεί εκ μέρους του ελληνικού συνεταιρισμού νέο πενταετές πλάνο 70 εκατ. ευρώ, ενώ ολοκληρώθηκε τέλη του 2025 το προηγούμενο, για αντίστοιχο χρονικό διάστημα, προϋπολογισμού 45 εκατ. ευρώ.
«Η πορεία μας είναι ανοδική, στοχεύουμε σε μια αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητάς μας σε ένα ποσοστό περίπου 10%. Το 2025 πήγε καλά, το ίδιο ευελπιστούμε να πετύχουμε και το 2026» σχολίασε ο πρόεδρος της Πίνδος και εξήγησε ότι οι νέες επενδύσεις αφορούν τόσο τη δημιουργία νέων παραγωγικών μονάδων όσο και τον εκσυγχρονισμό και τη βελτίωση των υφισταμένων.
Σύμφωνα με τον Ανδρέα Δημητρίου, η «μεγάλη οικογένεια της Πίνδος απαρτίζεται από 600 παραγωγούς και περισσότερους από 1.700 εργαζομένους».
Αναφέρθηκε, ωστόσο, έπειτα από σχετική ερώτηση, σε ένα έλλειμμα το οποίο παρατηρείται στο εγχώριο ανθρώπινο δυναμικό στην παραγωγή και τη μεταποίηση, φαινόμενο το οποίο οδηγεί αναγκαστικά σε αυξημένη αξιοποίηση εργαζομένων από το εξωτερικό.
Οσον αφορά τα προϊόντα που παράγει ο πτηνοτροφικός συνεταιρισμός, είναι τριών μορφών: συμβατικά, βιολογικά και από κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής.
Από το ρεπορτάζ, δε, προκύπτει ότι οι νέες επενδύσεις της Πίνδος προβλέπουν, μεταξύ άλλων, νέο εκκολαπτήριο, αναβάθμιση της μονάδας έτοιμων ψημένων προϊόντων, ενίσχυση της παραγωγής ζωοτροφών, εκσυγχρονισμό του πτηνοσφαγείου και αγορά ηλεκτρικών οχημάτων, με έμφαση στην πράσινη μετάβαση.
Αντίστοιχα αυτές που ολοκληρώθηκαν περιλάμβαναν νέες γραμμές παραγωγής, εγκαταστάσεις έτοιμων προϊόντων και αναβαθμισμένα κέντρα διανομής.
Ο κύκλος εργασιών του συνεταιρισμού υπολογίζεται πάνω από 400 εκατ. ευρώ για το 2025, από 374,5 εκατ. ευρώ (+5,04%) το 2024, όταν «έγραψε» EBITDA 30,5 εκατ. ευρώ και καθαρά κέρδη προ φόρων κοντά στα 20 εκατ. ευρώ (+178,5%).
«ΕΝΑ SUCCESS STORY 68 ΕΤΩΝ»
Η πορεία της Πίνδος μετρά σχεδόν επτά δεκαετίες. Ο κ. Δημητρίου έκανε λόγο, με αφορμή τη βράβευση του συνεταιρισμού, για «ένα προσωπικό στοίχημα και μια τιμή προς τη μεγάλη οικογένεια των 600 παραγωγών και 1.700 εργαζομένων της, την οποία μοιραζόμαστε με όλους τους ανθρώπους της, με όραμα και με μεράκι».
«Το succes story μας άρχισε πριν από 68 χρόνια, από το 1958, από μια μικρή προσπάθεια επτά παραγωγών, που μέσα στον χρόνο μεγάλωσε και δυνάμωσε, με βαθιές ρίζες.
Κάθε κρίση ήταν για μας ήταν ευκαιρία ανάπτυξης και εξέλιξης.
Φτάσαμε στο σημείο να γίνουμε ισχυροί και ανθεκτικοί, αποκτήσαμε συνέπεια και συνεχίζουμε…» ήταν κάποια από τα λόγια του ιδίου.
Ο πρόεδρος της Πίνδος θεωρεί ότι το εγχείρημα του συνεταιρισμού είναι ότι πιο καλό και πιο δυνατό εξελίσσεται σήμερα στον αγροδιατροφικό τομέα της χώρας, καθώς διαθέτει μέλλον και προοπτικές, παρά την αβεβαιότητα που επικρατεί στις αγορές του κόσμου εξαιτίας των πολεμικών συρράξεων στη Μέση Ανατολή.
«Είναι πάρα πολύ σημαντικό ότι επιχειρούμε στην περιφέρεια. Ενισχύουμε την ελληνική περιφέρεια και την εθνική οικονομία με όραμα, υπευθυνότητα και σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον. Φτάνουμε σε όλα τα σημεία της Ελλάδας και ταυτόχρονα καταγράφουμε ένα ισχυρό ποσοστό εξαγωγών. Χρόνο με τον χρόνο ενδυναμώνουμε περισσότερο την παρουσία μας στις διεθνείς αγορές» είπε και εξήγησε ότι η πτηνοτροφία αποτελεί έναν δυναμικό και αυτάρκη κλάδο, ο οποίος παράγει υγιεινά και καινοτόμα προϊόντα και έχει, παράλληλα, τη δυνατότητα να αναπτυχθεί περαιτέρω και να παράγει υπεραξία.
Κατέληξε, λέγοντας: «Δεν παρεκκλίνουμε της συνεταιριστικής μας ταυτότητας, παραμένουμε σε ένα πρότυπο και σύγχρονο μοντέλο λειτουργίας, με χαρακτηριστικό του τη συλλογικότητα. Αυτό μας έφερε στην κορυφή κι έτσι θα συνεχίσουμε…».
Ακριβότερα deals στα τρόφιμα φέτος σε σύγκριση με τα περσινά 800 εκατ. ευρώ
«Τζίρο» 800 εκατ. ευρώ έκανε ο κλάδος των τροφίμων και ποτών το 2025, από 19 συνολικά εξαγορές ή συγχωνεύσεις ελληνικών επιχειρήσεων, σύμφωνα με έρευνα της PwC.
Η μέση αξία των περσινών συμφωνιών προσδιορίστηκε στα 40 εκατ. ευρώ, ενώ ξεχώρισαν οι εξαγορές της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη από τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία, με τίμημα 205 εκατ. ευρώ (συμπεριλαμβανομένων δανείων), της Μπάρμπας Στάθης από την Ideal Holdings αντί 130 εκατ. ευρώ (συν δάνεια 40 εκατ. ευρώ), της αλλαντοβιομηχανίας ΝIKAS από την ΥΦΑΝΤΗΣ (68 εκατ. ευρώ) κ.λπ.
Για το 2026 ήδη καταγράφεται έντονη κινητικότητα, ενώ τα δυνητικά deals υπό προϋποθέσεις μπορούν να οδηγήσουν σε πωλητήρια άνω του 1 δισ. ευρώ.
Πόσο μάλλον αν συνυπολογιστεί η επικείμενη (ελληνικού ενδιαφέροντος, εν μέρει) εξαγορά από την Coca-Cola HBC AG του 75% της Coca-Cola Beverages Africa Pty Ltd από τις The Coca-Cola Company την Gutsche Family Investments, με deal 2,2+ δισ. ευρώ…
Από τα 10 μεγάλα ανοιxτά «μέτωπα» που αναφέρθηκαν σε αποκαλυπτικό ρεπορτάζ της «DEALnews» για την εγχώρια αγορά τροφίμων, κάποια… κλείνουν: O υπό εξυγίανση όμιλος ιχθυοκαλλιεργειών Avramar καταλήγει στους Καναδούς της Cooke αντί 200 εκατ. ευρώ (αγορά δανείων από τις τράπεζες), η οικογένεια Κάτσου αποχωρεί από την Παλίρροια και πουλά το μερίδιό της (36%) στον Κωνσταντίνο Σουλιώτη αντί 90 εκατ. ευρώ και «τελειώνει» η εξαγορά της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός από την Μασούτης στα σούπερ μάρκετ με 190 εκατ. ευρώ.
Νωρίτερα, η Ambrosia S.A. εξαγόρασε το 70% της 3P Salads S.A. και το fund EOS Capital Partners απέκτησε πλειοψηφικό ποσοστό στη Φάρμα Κουκάκη, με διάφορες υποθέσεις να εκκρεμούν (Δέλτα, Ελληνική Ζύμη, Μινέρβα, ΕΖΑ, Ροδούλα, Agrifreda κ.ά).
Το στοίχημα του Ν. Καραμούζη για τα όσπρια
Από τα τρόφιμα, το εμφιαλωμένο νερό, τα αναψυκτικά και το ελαιόλαδο, μέχρι τις επενδύσεις σε ξενοδοχεία, κτηνιατρικές κλινικές και υπηρεσίες διαχείρισης ακινήτων, η «γκάμα» του Επενδυτικού Ταμείου SMERemediumCap διευρύνθηκε πολύ την τελευταία πενταετία.
Από τα πιο απαιτητικά επιχειρηματικά στοιχήματα για τον επικεφαλής του ελληνικού fund, διακεκριμένου στελέχους του τραπεζικού κλάδου Νίκου Καραμούζη, προέδρου του SMERC, αποδείχθηκαν οι πορείες της θεσσαλικής βιομηχανίας αναψυκτικών ΕΨΑ και της ιστορικής επιχείρησης οσπρίων από την Καστοριά, η Αροσις, που παρουσίασαν ζημίες σε προηγούμενες χρήσεις.
Αναφέρθηκε, ωστόσο, εκ μέρους του SMERemediumCap ότι συνεχίζει να «κτίζει» μεθοδικά τη δημιουργία ενός ισχυρού ομίλου τροφίμων, μέσω εξαγορών και οργανικής ανάπτυξης, που συμπεριλαμβάνει στο ελαιόλαδο τις Λατζιμάς, Lasitia και Olympian Green, τις εταιρίες οσπρίων και ρυζιού Αροσις και Γης Βοΐου και την Organic 3S, που εξειδικεύεται στην παραγωγή υγιεινών δημητριακών προϊόντων, με τις παραπάνω να κλείνουν το 2025 με τζίρο 32 εκατ. ευρώ και EBITDA κοντά στα 2 εκατ. ευρώ.
Στόχο αποτελεί να προσεγγίσουν πωλήσεις 40 εκατ. ευρώ το 2026 και EBITDA πλέον των 3 εκατ. ευρώ.
Ακόμα το SMERC παρουσίασε συνολικό επενδυτικό πλάνο ύψους άνω των 12 εκατ. ευρώ στις εταιρίες του χαρτοφυλακίου του, Αροσις, Γη Βοΐου και Organic3S.
Οι Καναδοί που θέλουν να «σώσουν» την Avramar
Καναδοί vs Αραβες… σημειώσατε «1» στο «ντέρμπι» των ελληνικών ιχθυοκαλλιεργειών. Η ανατροπή στην υπόθεση της εξυγίανσης του Ομίλου Avramar ήρθε όταν η Cooke κατάφερε να κερδίσει «στο νήμα» την Aqua Bridge, σε ένα από τα μεγαλύτερα (σε διάρκεια και σασπένς) επιχειρηματικά «θρίλερ» της εγχώριας αγοράς τροφίμων.
Ποια είναι η Cooke που αγοράζει, ουσιαστικά, τα δάνεια της Avramar από τις τράπεζες;
Η Cooke Aquaculture Inc. ιδρύθηκε το 1985 από την οικογένεια Cooke στο Νιου Μπράνσγουικ, του Καναδά. Από ένα «σεμνό» ξεκίνημα, με μία μονάδα εκτροφής και 5.000 σολομούς, έχει εξελιχθεί στη μεγαλύτερη ιδιωτική οικογενειακή εταιρία θαλασσινών στον κόσμο, απασχολώντας 13.000 εργαζομένους διεθνώς.
Ο όμιλος εταιριών Cooke δραστηριοποιείται παγκοσμίως στους τομείς της υδατοκαλλιέργειας και της αλιείας άγριων ιχθύων σε 15 χώρες, με βασικό σκοπό της «να καλλιεργεί τον ωκεανό με φροντίδα, να τρέφει τον κόσμο, να στηρίζει τις οικογένειές μας και να δημιουργεί ισχυρότερες κοινότητες».
Το στοίχημα είναι να μπορέσει να αντιμετωπίσει η νέα ιδιοκτησία τις προκλήσεις και να «γυρίσει» σε ρυθμούς ισχυρής ανάπτυξης μια εταιρία που έθεσε ως στόχο της να καταστεί «εθνικός πρωταθλητής» και έφτασε να κουβαλάει χρέη 580 εκατ. ευρώ…
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ (ΦΥΛΛΟ 27/3/2026)
