Η υγεία δεν εξαρτάται βασικά από τις γνώσεις, τη σοφία, την επιδεξιότητα κάποιου τρίτου, κάποιου ιατρού. Η φυσική υγιεινή είναι ο φυσικός δρόμος για ομαλή υγεία.
ΤΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΚΟΥΣΚΟΥΚΗ*
Η φυσική υγιεινή είναι ένας τρόπος ζωής που επιτρέπει σε εκείνους που έχουν υγεία να τη διατηρήσουν, σε εκείνους που έχουν χάσει την υγεία τους να την ξαναβρούν και σε εκείνους που δεν έχουν αποκτήσει ποτέ την εμπειρία της υγείας να τη νιώσουν. Η φυσική υγεία ορίζει την υγεία σαν την κατάσταση εκείνη που κάποιος έχει την πιο μεγάλη δύναμη και αντοχή που μπορεί να αποκτήσει και να «νιώθει καλά» συνεχώς, και να είναι ικανός και χρήσιμος στο μάκρος μιας μακράς και ήρεμης ζωής.
Ο σύγχρονος άνθρωπος είναι ένας μηχανικός και ένας χημικός και ερμηνεύει τη ζωή με μηχανικούς και χημικούς όρους. Εχει χάσει κάθε επαφή με τη φύση και με τις αυθεντικές πηγές που προμηθεύουν τα μέσα και τα υλικά για την κάλυψη των βασικών αναγκών.
Ο καθαρός αέρας, το καθαρό νερό, το μέτρο στην τροφή, οι φυσικές τροφές, η σωστή άσκηση, η ανάπαυση και ο ύπνος, η καθαριότητα, ο ήλιος και η ψυχοδιανοητική γαλήνη και ισορροπία αποτελούν τις βάσεις και τις ουσιώδεις ανάγκες της υγείας και της μακροβιότητας.
Ο ακάθαρτος αέρας, το ακάθαρτο νερό, οι υπερβολές στην τροφή, οι ανθυγιεινές τροφές, η λαιμαργία και τα άλλα σφάλματα στη διατροφή, οι υπερβολές και οι καταχρήσεις όλων των ειδών, η έλλειψη επαρκούς ανάπαυσης και ύπνου, η ανεπαρκής άσκηση, τα οινοπνευματώδη και τα άλλα δηλητηριώδη αναψυκτικά, ο καφές, το κάπνισμα κ.λπ., όλα αυτά προκαλούν βαθμιαία αρρώστια.
Η ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ
Η επίγνωση του ζωτικού ρόλου που παίζει η τροφή στην υγεία μας δεν είναι κάτι καινούργιο. Ο Ιπποκράτης συμβούλευε: «Η τροφή να είναι το φάρμακό σου». Μέχρι και το τέλος του 19ου αιώνα οι απόψεις της επιστήμης για την τροφή ήταν σχετικά απλοϊκές, θεωρώντας ότι ουσιαστικά αποτελείται μόνο από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Στις αρχές του 20ού αιώνα όμως πολλοί φυσιολόγοι παρατήρησαν ότι δεν ήταν δυνατό να κρατήσουν πειραματόζωα ζωντανά τρέφοντάς τα μόνο με πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Ηταν εμφανές ότι πρέπει να υπήρχαν και άλλα απαραίτητα συστατικά που έδιναν στην τροφή την ιδιότητα να δίνει και να διατηρεί τη ζωή. Τέλος, σχετικά πρόσφατα, ανακαλύφθηκαν και οι «καταλύτες» όλων των βιοχημικών λειτουργιών του σώματος, που είναι τα ένζυμα, επίσης χημικές ενώσεις του άνθρακα.
Ολα αυτά τα στοιχεία αποδείχθηκε εργαστηριακά αλλά και κλινικά ότι είναι απαραίτητα για όλες τις λειτουργίες του σώματος και η έλλειψή τους χρονικά οδηγεί σε λειτουργικές ανωμαλίες, που η συμβατική ιατρική ονομάζει «ασθένειες» και περιβάλλει με μεγάλο μυστήριο. Αποδείχθηκε, επίσης, ότι η αναπλήρωση αυτών των ελλείψεων δίνει τη δυνατότητα στον οργανισμό να λειτουργήσει ξανά σωστά, δηλαδή, για να χρησιμοποιήσουμε μια συμβατική έννοια, να «αυτοθεραπευτεί».
Οι ελλείψεις αυτές δημιουργούνται χρονικά λόγω της εντατικής καλλιέργειας και της βιομηχανοποίησης της τροφής, που όχι μόνο την απογυμνώνει από πολλά από τα θρεπτικά της συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα, αλλά τη φορτώνει και με πολλά τοξικά χημικά. Τα τοξικά χημικά απαιτούν επίσης μεγάλες ποσότητες θρεπτικών στοιχείων για να αποβληθούν από το σώμα, αυξάνοντας τις ελλείψεις. Η αυξανόμενη περιβαλλοντική ρύπανση προστίθεται στο τοξικό φορτίο, επιδεινώνοντας την κατάσταση με τα γνωστά αποτελέσματα.
* Kαθηγητής Δερματολογίας,
νομικός, πρόεδρος της Ιπποκρατείου
Aκαδημίας Iαματικής Iατρικής,
πρόεδρος Παγκόσμιας Aκαδημίας
Kινεζικής και Συμπληρωματικής
Iατρικής
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ (ΦΥΛΛΟ 17/4/2026)
